Поль Бокюз вошел в историю мировой гастрономии как основоположник "новой кухни", главное в которой — натуральные продукты и традиционные методы их обработки. Он является учредителем самого престижного международного кулинарного конкурса Bocuse d"Or ("Золотой Бокюз"), его ресторан в Лионе уже более уже более 40 лет имеет три почетные звезды Мишлен.
В 1989 г. Бокюзу присвоено звание "Шеф-повар века". Для мировой гастрономии имя Поль Бокюз означает то же, что имя Пьер Карден для мира моды.
Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies.
Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.
Weitere Informationen zu Cookies erhalten Sie in unserer
Datenschutzerklärung✖
Комментарии